涿州市开展食品添加剂专项整治 规范食品生产 2009-03-25 16:20  文章来源：商务部 文章类型：原创  内容分类：其它 近日，涿州市开展了食品添加剂专项整治行动，对100余家食品生产加工企业和小作坊进行了全面审查，严格执行食品添加剂核实备案制度，确保每一种添加剂都符合GB2760标准要求。在检查过程中，督促企业做到“五到位”，即：管理到位、备案到位、配料合理到位、使用登记到位、资料管理到位。同时，要求企业必须根据GB2760标准和生产工艺对使用的食品添加剂进行备案，对食品添加剂变更的，要在3日内更新备案记录。同时，加强日常巡查，由该市质量技术监督局具体负责，逐企业开展巡查活动，查看食品添加剂进出库台帐、检查仓库、配料室、化验室等情况。截止目前，已出动人员100余人次，查处2家企业存在未按规定备案行为，并依法责令限期进行了整改。

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